福岡で昭和の時代から愛され続ける名物「ちんめん」を、ぜひご家庭でお楽しみください。

「ちんめん」は、あま太郎オリジナルの名物麺(登録商標第1381007号)です。ちゃんぽんでも、ラーメンでも、うどんでも、そばでも、そうめんでもない“珍しい麺”という意味で初代店主が名付けました。

先代の思い出の味が
福岡のソウルフードへ

戦後の昭和35年に、「甘味喫茶 あま太郎」として創業しました。
『食事もしたい』という常連さんのリクエストにこたえ、昭和37年から「冷やしちんめん」を提供するようになりました。
「冷やしちんめん」は、先代が若い頃に育った京城(韓国)で食べた冷麺の味をヒントに開発したものです。
それがお客さんの間で人気となり、現在では福岡のソウルフード「ちんめん」のお店として地元の皆さまに愛されています。

メニューのご案内

単品の他に、ボリューム満点のセットや一息つける和風デザートもご用意しております。
天神へお越しの際は、是非お立ち寄りください。

あま太郎は “冬” でも「冷やしちんめん」

温かい「ホットちんめん」も人気ですが、「冷しちんめんを食べてこその “ちんめん” だ」という常連さんも少なくないです。見た目は冷やし中華に近いですが、飲み干したくなるほどやみつきになる優しい酸味のスープと、強いコシのあるストレート玉子麺、その麺の上にたっぷり乗ったキャベツの千切りが特徴です。あま太郎では、一年を通して「冷やしちんめん」をご提供しています。

毎日、その日の温度や湿度に合わせて加水率など加減しています。自社工場でその日に必要な分だけを製造するので、保存料を一切使うことなく安心安全なものをご提供しています。

高級小麦粉2種類と全卵粉※混合による少し太めの卵麺です。麺のコシと風味を出すかん水も無リンのものを使用して、コシのある食感とツルツルとした喉ごしの良い玉子麺に仕上げています。冷やしにするとより強いコシが楽しめます。

※サルモネラ菌汚染を防止のため生卵不使用

スープは、冷やし・ホット共に鶏がらベースの醤油風味で、優しい和風テイストに仕上げています。コシの強い玉子麺にサッパリ風味のスープがよく馴染みます。

創業して60有余年

昭和35年(1960年)、天神の西鉄名店街に甘味喫茶として創業しました。
現在では、親子3世代にわたって来店いただくご常連の方も多くいらっしゃいます。
これからも、庶民的で昭和の味が懐かしい店舗として守っています。

オンラインショップ

福岡で昭和の時代から愛され続ける名物「ちんめん」を、ぜひご家庭でお楽しみください。

毎月のお得情報

ポイントカードの配布

毎月1日(1月のみ2日)にお食事された方へ「ポイントカード」を配布しています。5ポイント貯まれば1,000円のお食事券と交換します。

※現在は特別期間により、既に3ポイントのスタンプが押してあります。残り2回食事されますと1,000円の食事券と交換できるので、破格の還元率です‼

トッピング無料券の配布

1日(ポイントカード配布日)以降の最初の月曜と火曜にお食事された方へ「2枚つづりトッピング無料券」を配布しています。80円のトッピングが無料で召し上がれます。

アイスクリーム無料券の配布

毎月15日の「イコイコデー」に次回ご利用出来る「アイスクリーム(300円)無料券」を配布しています。この無料券は、食事をされなくても単品でご利用頂けます。

アクセスに便利な駅ビル
「天神ソラリアステージ」地下2階

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

TEL / 092-733-7088

営業時間 / 11:00~22:00(L.O.21:30)※元旦を除く

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